Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пюре от ябълка и тиква без захар у дома за зимата

Пюре от ябълка и тиква без захар у дома за зимата

0
220
Кухня Руски
Калорично съдържание 115 ккал
Порции 0,2 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 28.4 g
* на 100 гр. продукт
Пюре от ябълка и тиква без захар у дома за зимата
Съдържание

Това пюре се приготвя без захар и подсладители. Сладостта на ястието се дава от правилно подбрани сортове ябълки и тикви, както и стафиди.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Опитайте се да изберете тиква със сива кожа за картофено пюре, тя има по -ярък вкус и аромат. Изплакнете го под течаща вода, обелете го и го разрежете наполовина. С лъжица изстържете вътрешностите със семена и нарежете месото на малки кубчета или клинове.
стъпка 2 от 6
Ябълките също трябва да бъдат изплакнати, обелени и жилави. Нарежете на филийки със същия размер като тиквата. Поставете всичко върху решетката за пара.
стъпка 3 от 6
Накиснете стафидите във вряща вода за 5-7 минути. След това го изстискайте леко, подсушете го с кърпа и го поставете върху решетката за пара с останалите съставки.
стъпка 4 от 6
Задайте таймера на парахода за 20 минути. На този етап трябва да се съсредоточите върху степента на готовност на тиквата, тъй като това е най -плътната съставка. Ако след 20 минути все още е твърдо вътре, оставете го в парахода за още 5-10 минути.
стъпка 5 от 6
Прехвърлете приготвените храни в купа и ги счукайте, за да ги накълцате до пюре. Ако искате консистенцията да бъде по -мека, по -хомогенна и без големи бучки, използвайте пасатор или кухненски робот.
стъпка 6 от 6
Сложете готовото пюре в предварително пастьоризирани буркани и навийте под ключа или затворете плътно с винтови капачки. Подредете бурканите с главата надолу или сгънете отстрани, увийте ги с одеяло и ги оставете да се охладят напълно, след което съхранявайте на тъмно и хладно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *