Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Ябълково сладко
  4. ➠ Ябълков канелен конфитюр

Ябълков канелен конфитюр

0
940
Кухня Руски
Калорично съдържание 446 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 109,8 гр
* на 100 гр. продукт
Ябълков канелен конфитюр
Съдържание

Плътното и ароматно ябълково сладко с канела е чудесно лакомство, което върви добре с палачинки и баници. Приготвянето на сладко от ябълки е много лесно и не може да се провали, тъй като рецептата е изключително проста. Не забравяйте да вземете под внимание това сладко за добра реколта от ябълки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Подгответе предварително ябълки и гранулирана захар и ги сложете на масата, за да не забравите нищо.
стъпка 2 от 11
Измийте ябълките в течаща вода и ги нарежете на филийки, като отстраните сърцевината на всяка ябълка. Поставете ябълките в тенджера и добавете вода към тях, поставете тенджерата на огъня и гответе, докато омекне.
стъпка 3 от 11
Сварете ябълките, докато омекнат напълно, така че сместа в тигана да изглежда като гъста, повече или по -малко хомогенна каша. Добавете още малко вода, ако е необходимо, но не забравяйте да я изпарите.
стъпка 4 от 11
Оставете ябълките за една нощ в тенджера на стайна температура, покривайки тигана с тензух. След това разбийте ябълките с пасатор или прекарайте сместа през сито два пъти.
стъпка 5 от 11
В резултат на това трябва да имате идеално гладко ябълково пюре.
стъпка 6 от 11
Добавете гранулирана захар в тенджерата с ябълково пюре и върнете тигана на котлона, постепенно загрейте пюрето и разбъркайте.
стъпка 7 от 11
След като ябълковото пюре заври, оставете да къкри за около петнадесет минути, след това свалете сместа от котлона и оставете пюрето да престои шест часа.
стъпка 8 от 11
Изсипете канела в сладкото, разбъркайте добре и върнете тигана на огъня. Оставете сладкото да заври, като бъркате непрекъснато.
стъпка 9 от 11
Докато конфитюрът вече е гъст и напълно готов, трябва да стерилизирате бурканите и затварящите се капачки.
стъпка 10 от 11
Разпределете готовото сладко между бурканите и оставете да се охлади напълно в стаята, като покриете бурканите с марля. Когато горната част на сладкото се покрие с коричка, затворете бурканите с капаци.
стъпка 11 от 11
Можете да съхранявате сладкото в хладилника или избата и да го ядете с всякакви сладкиши - палачинки, палачинки, хляб.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *