Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Ябълково сладко
  4. ➠ Ябълково сладко, кехлибар

Ябълково сладко, кехлибар

0
1360
Кухня Руски
Калорично съдържание 446 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 109.6 g
* на 100 гр. продукт
Ябълково сладко, кехлибар
Съдържание

Ябълковото сладко с ефектен кехлибарен цвят се приготвя по стара рецепта. Ясното, дебело лакомство може да се сервира с чай или да се използва като пълнеж за печени изделия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Изберете твърди ябълки с розов руж. Подходящи са кисели или сладко -кисели сортове. Измиваме добре плодовете под вода.
стъпка 2 от 12
Обелваме всяка ябълка и отстраняваме семките.
стъпка 3 от 12
Нарежете плодовете на средни парчета. Не е необходимо да ги смилате.
стъпка 4 от 12
Сварете два литра вода и попарете нарязаните ябълки.
стъпка 5 от 12
Затваряме ябълките във вряща вода с капак и оставяме да ври три минути.
стъпка 6 от 12
След известно време източваме водата, но не напълно. Малко течност ще свърши работа при приготвянето на сладко.
стъпка 7 от 12
Ако точното съотношение на захарта към ябълките е важно за вас. След това продуктите могат да бъдат измерени с чаша.
стъпка 8 от 12
Измерваме количеството захар.
стъпка 9 от 12
Опарените плодове се поставят в тенджера и се покриват плътно със захар.
стъпка 10 от 12
Сложете тигана на огъня и оставете да заври.
стъпка 11 от 12
След леко кипене намаляваме огъня. Продължаваме да готвим един час. Разбърквайте от време на време и отстранете пяната.
стъпка 12 от 12
Дебелото кехлибарено сладко е готово. Можете да разпределите в бурканите и да сервирате останалия деликатес за проба. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *