Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълково пюре Антоновка без захар

Ябълково пюре Антоновка без захар

0
246
Кухня Руски
Калорично съдържание 188,5 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 3,8 g
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 32,9 g
* на 100 гр. продукт
Ябълково пюре Антоновка без захар
Съдържание

Самият този сорт ябълка е доста сладък и има богат вкус, така че можете да направите пюре от него без подсладители. Но ако искате сладък десерт, можете да използвате мед или кондензирано мляко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете ябълките под течаща вода и подсушете с кърпа. Обелете плодовете и потърсете тъмни петна. Ако е необходимо, внимателно изрежете развалените части, а останалата пулпа нарежете на произволни средни парчета и сложете в тенджера.
стъпка 2 от 5
Покрийте ябълките с вода и поставете на среден огън. Оставете течността да заври и гответе, докато ябълките омекнат напълно. Средно отнема около 20-30 минути. След това свалете тигана от котлона и с помощта на ръчен блендер смелете сварените ябълки до гладкост и гладкост.
стъпка 3 от 5
Към получената маса добавете кондензирано мляко и разбъркайте до гладкост. Ако искате да запазите яркия вкус на ябълка, а не да го разреждате с кремообразен, можете да добавите мед като подсладител.
стъпка 4 от 5
Върнете тенджерата с картофено пюре на среден огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Намалете котлона до минимум и гответе за 5-7 минути, докато пюрето започне леко да се сгъстява.
стъпка 5 от 5
Предварително стерилизирайте бурканите и капаците по най-удобния за вас начин. Разстелете картофеното пюре в контейнери, навийте под ключа или завийте плътно с винтови капачки, подредете върху кърпа с главата надолу. Увийте бурканите с кърпа или одеяло и оставете да се охлади напълно, след което съхранявайте на тъмно и хладно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *