Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълково пюре Антоновка с кондензирано мляко за зимата

Ябълково пюре Антоновка с кондензирано мляко за зимата

0
160
Кухня Руски
Калорично съдържание 258,7 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 3,8 g
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 55.3 g
* на 100 гр. продукт
Ябълково пюре Антоновка с кондензирано мляко за зимата
Съдържание

Кондензираното мляко прави пюрето по -нежно и кремообразно, така че това пюре може да се използва като десерт с чай или да се използва като пълнеж за пайове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете ябълките под течаща вода и подсушете с кърпа. Проверете дали по плодовете няма развалени петна и ако е необходимо, внимателно ги изрежете с нож.
стъпка 2 от 5
Обелете ябълките, нарежете твърдата сърцевина със семена и нарязайте пулпата на филийки. Сложете клиновете в тенджера, добавете към тях захар, залейте с вода и сложете на среден огън. Оставете течността да заври и гответе 20-30 минути, като разбърквате от време на време, докато ябълките омекнат.
стъпка 3 от 5
Когато ябълките се сварят, ги свалете от котлона и смилайте с пасатор до гладкост. Разбъркайте го няколко пъти с лъжица, за да сте сигурни, че в ъглите няма заседнали големи парчета.
стъпка 4 от 5
Добавете кондензираното мляко към пюрето и разбъркайте до гладкост. В този момент опитайте ястието и регулирайте количеството захар според нуждите.
стъпка 5 от 5
Разделете пюрето в предварително стерилизирани буркани и затворете плътно капака. Подредете шевовете с главата надолу или сгънете отстрани, увийте с кърпа и оставете да се охлади напълно.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *