Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълков сос с лимонена киселина за зимата

Ябълков сос с лимонена киселина за зимата

0
334
Кухня Светът
Калорично съдържание 223 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 54.9 g
* на 100 гр. продукт
Ябълков сос с лимонена киселина за зимата
Съдържание

По време на реколтата от ябълки, освен сладко и компоти, можете да се запасите с ябълково пюре. Той разнообразява зимното меню както в чист вид, така и като допълнение към различни сладки ястия. Когато готвите, не забравяйте да премахнете всички „съмнителни“ потъмнели участъци, така че крайният вкус на пюрето да не бъде засегнат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме ябълките, подсушаваме ги, изрязваме семената, отрязваме кората и всички дефектни участъци. Нарежете пулпата на парчета. Слагаме ги в съд за готвене. Добавете захар, лимонена киселина, разбъркайте и поставете на котлона.
стъпка 2 от 5
Оставете да заври при непрекъснато разбъркване и оставете да къкри на слаб огън за двадесет до двадесет и пет минути, докато омекне.
стъпка 3 от 5
Пюрирайте задушените ябълки с потопяем пасатор до гладкост. Полученото пюре се довежда до кипене и се вари в продължение на две до три минути.
стъпка 4 от 5
Разпределяме готовото картофено пюре в чисти и сухи, предварително стерилизирани буркани.
стъпка 5 от 5
Извиваме пюрето с чисти сухи стерилни капаци. Обръщаме консервите, за да проверим херметичността и оставяме да изстине. Поставяме го на хладно и сухо място за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *