Категории
Заготовки за зимата

Сладко от кехлибарен мозък

0
848
Кухня Светът
Калорично съдържание 243,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 18 часа
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 57.4 g
Сладко от кехлибарен мозък

Ето една рецепта за лакомство, което може да изненада! Това е конфитюр от кехлибарен мозък. Това сладко се оказва сладко, гъсто и донякъде медено. Трудно е да се оцени този изключителен десерт само по описанието на рецептата, важно е да го опитате! Сладкото от кехлибар от тиквички със сигурност ще се превърне в нещо задължително за зимата!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете тиквичките, обелете и нарежете на малки кубчета (около 1 см всяка).
стъпка 2 от 6
Изплакнете обилно лимона и го нарежете на малки парченца заедно с кората.
стъпка 3 от 6
Поставете нарязаните тиквички с лимон в тенджера, покрийте ги с гранулирана захар. Разбъркайте съставките и оставете да се влива в продължение на 10-12 часа. През това време тиквичките и лимонът ще пуснат сока, а гранулираната захар трябва да се разтвори.
стъпка 4 от 6
След известно време поставете тигана със съдържанието на огъня, след като заври, варете 30 минути. След това изключете газа, оставете конфитюра да се охлади и гответе за около 2 часа. След това повтаряме процедурата с готвене и охлаждане още 2 пъти. Сладкото в крайна сметка ще промени първоначалния си цвят на кехлибарено.
стъпка 5 от 6
Разпределяме готовото горещо сладко в предварително стерилизирани буркани, навиваме и охлаждаме при стайна температура.
стъпка 6 от 6
Сладкото от кехлибар от тиквички е готово!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *