Кайма таралежи с ориз и картофи във фурната
0
2963
Кухня
Руски
Калорично съдържание
163,7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
7,4 гр.
Мазнини *
11 гр.
Въглехидрати*
13.9 гр.
Предлагам да приготвя невероятно вкусно и ярко ястие, което може да се приготви не само за обяд или вечеря, но и да се сервира като горещо ястие за празничен празник. Каймите с ориз и картофи, приготвени във фурната, се оказват необичайно сочни и нежни.
Съставки
Процес на готвене
Нарежете картофите на филийки. Комбинирайте доматен сос със заквасена сметана. Изсипете половината от получения сос върху готовите картофи и разбъркайте добре. Изплакнете ориза под студена вода, поставете в тенджера и залейте с вода. Поставете на среден огън. Оставете да заври, подправете със сол, намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути, след което отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода.
Сложете кифлата в купа и залейте с мляко. Сложете каймата в дълбок съд, изстискайте кок и го сложете с каймата. Добавете варен ориз, пилешко яйце, нарязан лук, чесън, сол и добавете черен пипер на вкус. Смесете добре. Разточете таралежи със същия размер от сварената кайма, като намокрете ръцете си в студена вода.
Покрийте листа за печене с фолио, поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за около 35-40 минути. Настържете твърдото сирене на едро ренде. 5 минути преди готвене извадете тавата от фурната, махнете фолиото и поръсете с настъргано сирене. Поставете отново във фурната. Извадете готовите смлени таралежи с ориз и картофи от фурната и сервирайте на порции.
Добър апетит!