Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Кюфтета
  3. ➠ Кайма таралежи
  4. ➠ Кайма таралежи с ориз в доматено-заквасена сметана във фурната

Кайма таралежи с ориз в доматено-заквасена сметана във фурната

0
3259
Кухня Руски
Калорично съдържание 137,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 13,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Кайма таралежи с ориз в доматено-заквасена сметана във фурната
Съдържание

Предлагам да приготвяме таралежи от кайма с ориз в доматено-заквасена сметана във фурната за обяд. Ястието се оказва обилно, нежно и сочно с ароматен сос. Чудесен вариант да нахраните вкусно семейството си. Освен това можете да приготвите любимата си гарнитура, но дори и без гарнитура, ястието се оказва пълноценно и балансирано.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете ориза, залейте с вода. Запалете. Овкусете със сол и гответе 10 минути след като заври на умерен огън, след това отцедете в гевгир и изплакнете с вода. Обелете и нарежете лука. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде. Загрейте добре тигана. Изсипете растително масло и запържете зеленчуците до омекване. Сложете ориза в купа и добавете пържените зеленчуци.
стъпка 2 от 7
Сложете каймата с останалите съставки. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно до гладкост.
стъпка 3 от 7
Пригответе соса. Поставете необходимото количество доматено пюре в дълбок съд, добавете 250 милилитра питейна вода и необходимото количество заквасена сметана, сол и черен пипер, разбъркайте добре до гладкост.
стъпка 4 от 7
Разточете таралежи със същия размер от сварената кайма, като намокрете ръцете си в студена вода. Намажете тава за печене с малко растително масло и след това изложете подготвените таралежи.
стъпка 5 от 7
Изсипете готовия сос във формата с таралежи, като го разпределите равномерно по цялата форма.
стъпка 6 от 7
И след това го поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете таралежите за около 30-35 минути.
стъпка 7 от 7
Подготвени кайма таралежи с ориз с доматено-заквасена сметана, внимателно, за да не се изгорят, извадете от фурната. Проверете готовността. Охладете леко и сервирайте на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *