Кайма таралежи с ориз в доматен сос в тенджера
0
2066
Кухня
Руски
Калорично съдържание
133,3 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
5,4 гр.
Мазнини *
3,3 гр.
Въглехидрати*
11,6 гр.
Искам да споделя диетична рецепта за невероятно нежни смлени таралежи с ориз в доматен сос, приготвени в тенджера. Считам рецептата за диетична, тъй като таралежите не изискват предварително пържене. Ако искате да направите таралежите си по -малко хранителни, използвайте постна кайма.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете ориза, залейте със студена вода. Подправете със сол, намалете котлона и оставете да къкри 10 минути след кипене, след това отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода. Обелете и нарежете лука. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде. Сложете каймата в дълбок съд, добавете варен ориз и нарязани зеленчуци.
Сложете доматеното пюре в купа, добавете необходимото количество питейна вода, сол и черен пипер и разбъркайте добре. След това изсипете получения доматен сос в тенджерата, като го разпределите равномерно. Покрийте, поставете на среден огън и оставете да заври. След това намалете огъня и оставете да къкри за около 30 минути.
Добър апетит!