У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Желената пита от тиквички

Желената пита от тиквички

4409

Кухня Европейски

Калорично съдържание 156 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 10,7 g

Мазнини * 7,8 g

Въглехидрати* 14.5 g

Съдържание

Вие сте снабдени с основна рецепта за приготвяне на желиран пай от тиквички. На негова основа, добавяйки месо или зеленчуци, можете да приготвите тези вкусни сладкиши за всеки вкус. Баницата се приготвя бързо и продуктите са налични за нея. Баницата с тиквички се сервира гореща или студена и е особено вкусна със заквасена сметана.

Съставки

Тиквички 1 компютър. Кисело мляко 160 мл. Яйце 2 бр. Грис 100 гр Масло 1 супена лъжица Сол 1 ч.ч Сода за хляб 1 щипка сирене пармезан 50 гр.

Процес на готвене

Изсипете кисело мляко в купа за месене на тесто и добавете грис. Разбъркайте ги добре и оставете за 10 минути, за да набъбне грисът.

Измийте добре тиквичките и отстранете кората, ако е плътна. След това тиквичките се смилат на едро ренде, поставят се в отделен съд, добавят се към него половин чаена лъжичка сол и се оставят за 5 минути, така че тиквичките да дадат сок.

Сложете яйцата, содата и солта в набъбналия грис и разбийте добре всичко в хомогенна маса.

Прехвърляме настърганите тиквички в гевгир и изцеждаме добре целия сок. След това ги прехвърляме в тестото.

Омесете добре тестото.

Намажете формата за кекс с парче масло и прехвърлете омесеното тесто в нея.

Смелете парче твърдо сирене на едро ренде и го разпределете равномерно по повърхността на баницата.

Загрейте фурната до 180 ° C и поставете тавата с баница с тиквички в нея за 30 минути. Извадете изпечения пай от фурната и оставете за 20-30 минути да „почине“.