Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Желиран пай с кайсия на кефир

Желиран пай с кайсия на кефир

0
443
Кухня Светът
Калорично съдържание 150,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 3,7 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 30.2 g
* на 100 гр. продукт
Желиран пай с кайсия на кефир
Съдържание

Пайовете с кефир, като правило, винаги се приготвят бързо, непретенциозно и се оказват румени, порести и сочни. Тази рецепта не прави изключение. Вземете кайсиите като пълнеж за този желеобразен пай: поставете ги между два слоя тесто. Печените изделия се изпичат добре и дават мека, ронлива трохичка, която върви добре с влажни ароматни кайсии.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
За да приготвите тестото, разбийте яйцата в купа, добавете гранулирана захар, сол, ванилин.
стъпка 2 от 12
Разбийте всичко заедно с бъркалка или миксер, докато се получи гладка и лека пяна.
стъпка 3 от 12
След това изсипете разтопено масло и кефир в яйчената маса, разбъркайте.
стъпка 4 от 12
Въвеждаме сода, разбъркваме старателно, така че да се разпредели равномерно върху тестото.
стъпка 5 от 12
Масата ще започне да се пени леко - това е реакцията на содата с кефир. Оставете масата да престои пет минути.
стъпка 6 от 12
Изсипете пресятото брашно на порции.
стъпка 7 от 12
Може да се нуждаете от малко повече брашно или по -малко брашно, отколкото е посочено в рецептата. Ние се фокусираме върху получаването на хомогенно тесто с такава консистенция като гъста заквасена сметана.
стъпка 8 от 12
Намажете тавата за печене с растително масло. Ако формата е силиконова, тогава не е необходимо да я смазвате. Изсипете половината от замесеното тесто в подготвената форма.
стъпка 9 от 12
Измиваме и подсушаваме кайсиите. Разрязваме всеки плод по дължина на две половини и ръчно отстраняваме костилката. След това всяка половина се нарязва на тънки филийки. Така приготвяме всички кайсии. Върху тестото във формата, размахвайте резенчетата кайсии.
стъпка 10 от 12
Напълнете кайсиите с втората половина от тестото, изравнете повърхността.
стъпка 11 от 12
Поставяме формата за кекс във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печем тридесет до тридесет и пет минути до златисто кафяво. Продуктът трябва да втаса и да покафенее добре.
стъпка 12 от 12
Изваждаме готовия сладкиш от фурната, освобождаваме го от формата и го оставяме да се охлади напълно. Нарежете печените изделия на порции и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *