Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Баница с касис
  4. ➠ Желиран пай от касис на кефир

Желиран пай от касис на кефир

0
1102
Кухня Руски
Калорично съдържание 169 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 3,9 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 33.3 g
* на 100 гр. продукт
Желиран пай от касис на кефир
Съдържание

Ако все още имате замразено френско грозде или сладко от него и изобщо не искате да ги ядете, можете бързо и просто да направите желиран кефирен пай с това зрънце. Печените изделия ще бъдат леки, пухкави, вкусни и с приятна киселост на това зрънце. Съставките за пая трябва да са на стайна температура, а касисът трябва да се размрази предварително.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете кефир в купа за месене на тесто, оближете размразеното френско грозде или сладко, добавете посоченото в рецептата количество сода и захар и разбъркайте добре с бъркалка. Оставете тази течна основа за тесто за 20 минути, така че содата да реагира с кефира, а на повърхността на сместа ще се появят малки газови мехурчета.
стъпка 2 от 5
След това време разбийте пилешките яйца в тази смес и разбъркайте всичко с бъркалка.
стъпка 3 от 5
Пресейте необходимото количество пшенично брашно върху сито. След това го изсипете на порции към течната основа, като същевременно омесвате тестото до гладкост и без бучки брашно.
стъпка 4 от 5
След това изсипете тестото в намаслена форма за печене и разпределете равномерно. Печете пая в предварително загрята до 190-200 ° C фурна за 25 минути. Проверете готовността на печенето с дървена клечка за зъби.
стъпка 5 от 5
Желената пита с касис на кефир е готова. Охладете го, внимателно го извадете от формата, украсете го по ваш вкус и сервирайте.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *