Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Черешови пайове
  4. ➠ Желиран пай с череши на кефир

Желиран пай с череши на кефир

0
1883
Кухня Светът
Калорично съдържание 168,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 4,4 гр.
Въглехидрати* 34,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Желиран пай с череши на кефир
Съдържание

Тестото на кефир се оказва по -буйно и поресто, а благодарение на сока, който се отделя активно от черешите по време на печене, баницата не се оказва пресушена.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
В дълбока купа разбийте яйцата, солта и ваниловата захар до гладкост.
стъпка 2 от 7
Разбийте сместа, докато се получи пухкава бяла пяна. След това изсипете кефир и разбъркайте добре.
стъпка 3 от 7
Смесете брашното и бакпулвера и добавете на части в купата със сместа от яйца и кефир, пресявайки през фино сито.
стъпка 4 от 7
Използвайте бъркалка или миксер, за да омесите тестото до гладкост, разбивайки всички бучки брашно. По консистенция ще се окаже подобно на гъста заквасена сметана или тесто за палачинки.
стъпка 5 от 7
Постелете тава за печене с пергамент и намажете с масло. Изсипете тестото внимателно във формата и загладете с шпатула.
стъпка 6 от 7
Отгоре с предварително размразени череши без костилки и притиснете леко в тестото. Можете да смесите всичко заедно, така че зрънцето да се разпредели по цялата торта, а не само отгоре.
стъпка 7 от 7
Печете десерта във фурната за 45 минути при 180 ° C. Тъй като времето за печене може да варира поради характеристиките на вашата фурна, периодично проверявайте готовността с дървен шиш или клечка за зъби. Ако излезе от тортата суха, значи е готова, можете да я извадите от фурната, за да се охлади. Поръсете с тънък слой пудра захар преди сервиране, ако желаете.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *