Категории
Заготовки за зимата

Гювеч от карфиол с домати

0
848
Кухня Руски
Калорично съдържание 109,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 2,4 гр.
Гювеч от карфиол с домати

Ароматната солена гювеч от карфиол с домати и добавянето на сирене ще бъде подходяща като ежедневно ястие и като ястие през уикенда. Гювечът се пече във фурната, зеленчуците се заливат със смес от мляко и яйца, след което се поръсват със сирене. Наслада!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе предварително необходимите продукти, предварително ги извадете от хладилника, така че да имат време да се затоплят до стайна температура. Измийте доматите, карфиола и яйцата.
стъпка 2 от 9
Поставете зелевата вода на силен огън и я оставете да заври. През това време сортирайте зелето на съцветия, след което го изплакнете в студена вода.
стъпка 3 от 9
След като заври, посолете водата (около 1 ч. Л. Сол), добавете към нея приготвени съцветия от карфиол. Сварете зелето за около 15 минути. на слаб огън, докато стане мек.
стъпка 4 от 9
Нарежете доматите на средно големи парчета.
стъпка 5 от 9
Изсипете мляко в отделна купа, добавете яйцата там и разбийте с бъркалка или миксер.
стъпка 6 от 9
Отделно настържете твърдото сирене на ситно ренде.
стъпка 7 от 9
Намажете форма за печене с парче масло. Можете да подредите продуктите по два начина: или смесете и поставете във форма, или направете долния слой зеле, след това сложете парчета домати и покрийте всичко отново със слой зеле. Подправете всичко със сол и черен пипер по ваш вкус. По желание добавете любимите си подправки.
стъпка 8 от 9
Залейте заготовката за зеленчуковото гювеч със смес от мляко и яйца, поръсете равномерно с настъргано сирене отгоре. Нарежете студеното масло на тънки филийки и разпределете върху сиренето. Загрейте фурната предварително до 190 градуса и печете гювеча за около половин час, докато се образува красива кафеникава коричка от сирене.
стъпка 9 от 9
Охладете леко гювеча в тигана, нарежете на филийки и сервирайте топъл.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *