Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Гювеч от карфиол със сметана

Гювеч от карфиол със сметана

0
912
Кухня Руски
Калорично съдържание 176 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 7,5 g
Мазнини * 10 гр.
Въглехидрати* 17,8 g
* на 100 гр. продукт
Гювеч от карфиол със сметана
Съдържание

Карфиолът е достъпен, здравословен продукт, който може да се използва за приготвяне на много различни ястия. Препоръчвам да направите нежна гювеч от карфиол със сметана. Вкусната гювеч може да се сервира гореща за всеки повод или просто за вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пригответе съставките за гювеча. Ако броколите и карфиолът са замразени, размразете ги. Разглобете карфиола и броколите на цветчета.
Изсипете студена вода в тенджера, сол. Оставете да заври. Сложете съцветия от карфиол и броколи във вряща вода. Варете пет минути. Изцедете излишната течност със сито.
стъпка 2 от 12
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
стъпка 3 от 12
Загрейте добре тигана добре. Добавете маслото, разтопете го.
стъпка 4 от 12
Сложете пшеничното брашно в тиган, като разбърквате старателно, запържете малко.
стъпка 5 от 12
Добавете сметаната, като бъркате непрекъснато, и оставете да заври.
стъпка 6 от 12
Добавете настъргано сирене.
стъпка 7 от 12
Загрейте, докато сиренето се разтвори напълно.
стъпка 8 от 12
Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.
стъпка 9 от 12
Поставете свареното карфиол и броколи в тава за печене.
стъпка 10 от 12
Изсипете сварения кремав сос.
стъпка 11 от 12
Поставете формата в добре загрята фурна. Печете 20 минути на 180 градуса до златисто кафяво.
стъпка 12 от 12
Извадете сварения гювеч от фурната. Сервирайте гювеч на порции.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *