У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Запеканка от тиквички и зеле

Запеканка от тиквички и зеле

2010

Кухня Руски

Калорично съдържание 34,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 1,9 гр.

Мазнини * 2,1 гр.

Въглехидрати* 2,8 гр.

Съдържание

Зеленчукови гювечи са много популярни през лятото. Децата са по -склонни да ги ядат, отколкото задушени или пресни зеленчуци. Освен това след печене зеленчуците просто се топят в устата и гювечът има приятен кремообразен аромат.

Съставки

Процес на готвене

Подгответе всички необходими съставки, измийте и подсушете зеленчуците.

Обелете морковите и лука. Настържете морковите на едро ренде, лукът се нарязва на ситно с нож.

Разтопете маслото в тиган и запържете в него морковите и лука.

Зелето се нарязва на малки ивици. Обелете тиквичките и настържете. Добавете зелето и тиквичките в тигана и задушете зеленчуците, покрити, на тих огън за 5-7 минути.

Разбийте яйцата и млякото в купа, добавете сол и подправки. Нарежете доматите на тънки филийки.

Намажете тава за печене с масло, сложете задушените зеленчуци в нея, отгоре изсипете яйчената смес и разпределете доматите.

Поставете формата с детайла във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Ястието се пече 25-30 минути до златисто кафяво. Поръсете нарязаните билки преди сервиране.

Добър апетит!