Категории
Заготовки за зимата

Гювеч от тиквички с сирене фета и билки

0
1454
Кухня Руски
Калорично съдържание 93,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 9,1 гр.
Въглехидрати* 11,1 гр.
Гювеч от тиквички с сирене фета и билки

Деликатната и ефирна гювеч от тиквички е чудесен вариант за лека закуска или вечеря. Комбинацията от млади тиквички с пресни билки и меко сирене няма да ви остави безразлични. Гювечът се оказва лек, еднакво добър е както горещ, така и студен, като самостоятелно ястие и като гарнитура към месно ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме младите тиквички под течаща вода, отстраняваме дръжката и търкаме на едро ренде заедно с кората. Посолете тиквичките, разбъркайте и оставете на стайна температура за 10-15 минути, така че да изпуснат сока.
стъпка 2 от 6
Обелете лука, изплакнете и нарежете наполовина по дължина. След това всяка половина се разрязва отново наполовина и се нарязва на тънки филийки.
стъпка 3 от 6
Нарежете сиренето на малки кубчета.
стъпка 4 от 6
След като тиквичките пуснат сока, изцедете пулпа и изцедете сока, вече нямаме нужда от него. В дълбока купа смесете тиквичките, брашното и бакпулвера, лука, разбийте яйцата и добавете кубчета сирене и смлян пипер, майонеза. Разбъркайте всичко добре до гладкост. След това добавете измития нарязан копър и чесън през преса към купата. Смесете отново всички съставки добре.
стъпка 5 от 6
Намажете формата за печене с растително масло, намажете тестото от тиквички и сложете гювеча във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 50-60 минути.
стъпка 6 от 6
Извадете готовия гювеч от фурната, оставете го леко да се охлади и след това го нарежете на порции. Сложете на чинии и сервирайте със заквасена сметана или чеснов сос. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *