Гювеч от тиквички с кайма във фурната - 5 рецепти със снимки стъпка по стъпка

Оказа се невероятно вкусно и красиво. Добър апетит!

Лазаня от тиквички с доматен сос и майонеза

Бихме искали да предложим на вашето внимание един нестандартен начин за приготвяне на ястие от тиквички, наречено лазаня. В тази рецепта тиквичките се нарязват на венчелистчета, както в класическата лазаня. Оказва се много вкусно. Опитай!

Съставки:

• Тиквички - 1 кг.
• Кайма - 500 g.
• Лук - 2 бр.
• Доматен сос - 200 мл.
• Сирене - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Майонеза на вкус.
• Брашно.

Процес на готвене:

1. Отрежете опашките на тиквичките и ги нарежете на надлъжни венчелистчета. Поръсете тиквичките със сол и оставете за 15 минути, така че да отделят сока си. Това няма да направи ястието течно.
2. Малък нюанс на тази рецепта: сега тиквичките трябва да се пържат в тесто. Потопете венчелистчетата от тиквички в брашно, след това в разбито яйце. Загрейте тиган с масло.
3. Запържете всяко венчелистче от двете страни до златисто кафяво. Запържете на слаб огън за 2-3 минути от всяка страна.
4. Намажете лист за печене или форма за печене с малко олио и върху него поставете първия слой пържени тиквички.
5. Смесете каймата с нарязан лук, сол и сложете част от нея равномерно на втори слой върху тиквичките.
6. Нанесете доматено пюре върху слоя кайма, поръсете със сирене и майонеза, нарязана на едро ренде, за да "нарисувате" мрежа.
7. Подредете всички пържени тиквички и кайма по същия начин на пластове. От това количество храна трябва да получите три слоя. Поставете тиквичките с горен слой, също ги поръсете със сирене и намажете с майонеза.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и печете лазанята от тиквички за 40 минути.

Вашият вкусен гювеч от тиква е готов. Може да се сервира на масата. Добър апетит!

Гювеч от тиквички на фурна с кайма, домати и сирене

В тази рецепта сте поканени да готвите гювеча по най -популярния начин. Рецептата е проста. Ястието ще се окаже много вкусно и не изисква много храна.

Съставки:

• Тиквички - 1300 g.
• Кайма - 600 g.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Домат - 1-2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Сирене - 100-150 гр.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Сол, подправки на вкус.
• Растително масло за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте и обелете тиквичките. Ако тиквичките ви са млади, не е нужно да ги белите. Настържете тиквичките на едро ренде. Можете да ги смилате с месомелачка с помощта на специална приставка. Посолете натрошените тиквички, разбъркайте добре и оставете за 10 минути, така че да дадат сока си.
2. Обелете лука и морковите. Нарежете лука на малки кубчета. Нарежете морковите на ситно ренде. Сложете лука в тиган със загрято растително масло и запържете до златисто кафяво. Добавете морковите към него и запържете с лука, докато морковите омекнат за около 4-5 минути.
3. Сложете смляното свинско месо в тиган със зеленчуци и го омесете с шпатула, така че да няма бучки.
4. Запържете каймата за кратко, докато побелее. Не добавяйте повече масло в тигана. До края на пърженето овкусете каймата със сол и поръсете с всякакви подправки по ваш личен вкус.
5. Изстискайте сока от натрошените тиквички с гевгир или парче марля, в противен случай гювечът ще тече.
6. Намаслете подготвен съд за печене или тава за печене и върху него поставете половината от изцедените тиквички на дебел слой.
7. Сложете приготвената кайма върху тиквичките с втори слой и я притиснете малко с лъжица.
8. Поставете втората половина от тиквичките върху каймата. Подредете отгоре нарязаните на тънки филийки домати.
9. Разбийте яйцата със заквасена сметана с миксер и изсипете върху гювеча. За да добавите пикантен вкус, поставете няколко скилидки чесън, нарязани на чесън, в пълнежа.
10. Загрейте фурната до 180 градуса и печете ястието за 25 минути.
11. След това поръсете тиквената гювеч с нарязани билки и настъргано сирене и продължете да печете още 10 минути.

Вашето ястие е готово. Сервирайте горещо. Помогнете си за здравето си!

Гювеч от тиквички с кайма

Няма да изненадате любителите на тиквички с ново ястие. Но гювечът от тиква, приготвен по предложената рецепта, ще ви спечели със своя деликатен вкус и аромат.

Съставки:

• Средни тиквички - 2-3 бр.
• Кайма - 350-400 g.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Голям домат - 1 бр.
• Чесън - 1-2 скилидки.
• Заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини - 150-200 g.
• Твърдо сирене - 100-150 g.
• Сол, черен пипер, подправки на вкус.
• Зелените по избор.
• Растително масло за пържене.

Процес на готвене:

1. Загрейте тиган с растително масло. Обелете и нарежете лука на малки парченца. Поставете го в тиган и пържете, като бъркате непрекъснато, до прозрачност.
2. Сложете каймата в тиган, намачкайте с шпатула, за да няма бучки и разбъркайте с пържения лук. Посолете каймата и добавете любимите си подправки. Запържете каймата с лук за 3-4 минути, като разбърквате от време на време.
3. Сложете каймата в отделна купа, добавете към нея чесъна, нарязан на чесън, и разбъркайте всичко добре.
4. Измийте добре тиквичките, обелете и отстранете всички семена. Смелете тиквичките на едро ренде, посолете и изцедете по всякакъв начин, за да отстраните излишния сок.
5. Измийте доматите и ги нарежете на тънки филийки.
6. Намажете форма за печене или лист за печене с масло. Поставете половината от нарязаните и изцедени тиквички в нея на равен слой.
7. Готовата кайма разпределете равномерно върху тиквичките. След това изложете останалите тиквички. Ако вашият съд за печене е тесен, сложете каймата и тиквичките на няколко слоя.
8. Поставете ситно нарязаните домати върху тиквичките.
9. Пригответе гювеч. Смесете заквасена сметана с яйце, сол и добавете вашите подправки. Разбийте сместа с миксер.
10. Изсипете тази смес върху гювеча си. Поръсете отгоре с настъргано сирене. Загрейте фурната до 200 градуса и ястието се пече 35-45 минути.
11. Направили сте прекрасна вечеря за цялото семейство. Поръсете още малко ситно настъргано сирене и пресни билки върху гювеча и сервирайте.

Добър апетит!

Гювеч от тиквички с кайма във фурната със сирене

Според тази рецепта се предлага да се приготви изискано и празнично ястие от тиквички - да се изпекат тиквички с добавка на кайма и топено сирене. Вашето ястие ще излезе с най -деликатния вкус и уникален аромат на сирене. Това ястие няма да остави безразличен нито един от вашите гости.

Съставки:

• Кайма - 500 g.
• Тиквички тиквички - 500 g.
• Домати - 4 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Масло - 30 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Мляко - ½ супена лъжица.
• Топено сирене - 100 g.
• Сол и черен пипер на вкус.

Процес на готвене:

1. Запържете каймата в тиган за 5 минути, поръсете със сол и черен пипер.
2. Нарежете тиквичките на тънки филийки, а лукът на половин пръстени. Поставете тези зеленчуци в подготвен съд за печене. Смелете топеното сирене и го поставете върху зеленчуците.
3. Нарежете домата на филийки и поставете отгоре. Поръсете доматите и с настъргано сирене.
4. На следващия слой поставете нарязания на тънки ивици български пипер.
5. Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки. Поставете ги върху чушките.
6. Поставете задушената кайма върху картофите.
7. В последния слой поставете кръгчета тиквички и поръсете със сирене.
8. За да се излее, разбийте яйцата с мляко с миксер.
9. Изсипете пълнежа върху гювеча.
10. Печете ястието си за 40 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
11. Вашият вкусен гювеч е готов. Поръсете с пресни билки и сервирайте горещо.

Добър апетит!