Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Гювеч от тиквички с извара и сирене

Гювеч от тиквички с извара и сирене

0
3446
Кухня Руски
Калорично съдържание 104,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 9,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Гювеч от тиквички с извара и сирене
Съдържание

Гювеч от тиквички с извара и сирене ще бъде оценен от любителите на лека, здравословна храна. Това ястие прилича на плътен омлет със сирене със зеленчуци. Изварата в готовия гювеч не се усеща, тъй като се „крие“ в богатството на сиренето. Можете да добавите всякакви зелени, които искате към гювеча. Но най -подходящият вариант би бил копърът - ароматът му много добре подчертава общия вкус на ястието.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте тиквичките, отрежете краищата им от двете страни. Ако кожата е груба, тогава трябва да я отрежем. Изхвърляме грубите семена. Ако плодовете са млади, ние ги използваме изцяло.
стъпка 2 от 6
Настържете готовите тиквички на едро ренде. Поръсете ги със сол и черен пипер. В случай, че тиквичките са отделили твърде много сок, по -добре е да се отцеди част от него. Ако няма много сок, го оставяме в общата маса.
стъпка 3 от 6
Добавете заквасена сметана и яйца към масата от тиква, разбъркайте добре.
стъпка 4 от 6
Обелете чесъна и го прекарайте през преса. Измийте копъра, подсушете го и го нарежете на ситно с нож. Към масата от тикви добавете нарязани билки с чесън, извара и настъргано твърдо сирене. Изсипете брашно и сода. Разбъркайте добре цялата маса до гладкост. Консистенцията трябва да наподобява гъста заквасена сметана - ако е необходимо, може да се добави още брашно.
стъпка 5 от 6
Намажете гювеча с масло и сложете приготвената маса в него. Загрейте фурната до температура от 180 градуса и поставете формата на средното ниво. Печем гювеча за около петдесет минути: през това време тиквичките трябва да омекнат напълно, а повърхността да се запече добре.
стъпка 6 от 6
Изваждаме готовия гювеч от фурната и го оставяме да престои известно време при стайна температура. По -добре е да изрежете направо във формата. Гювечът е вкусен както горещ, така и студен.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *