У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Гювеч от тиквички с извара в бавна готварска печка

Гювеч от тиквички с извара в бавна готварска печка

2176

Кухня Руски

Калорично съдържание 130 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 11,2 гр.

Мазнини * 10.2 g

Въглехидрати* 5,5 гр.

Гювеч от тиквички с извара в бавна готварска печка

Съдържание

Готвенето на гювеч от извара и тиквички през лятото е не само полезно, но и особено приятно: бавната готварска печка не загрява кухнята, за разлика от печката. Това ястие ще бъде оценено от вашите деца. Има добър вкус и бързо изчезва от чиниите.

Съставки

Тиквички (млад) 800 гр. Яйце 3 бр. Извара 300 гр. сирене пармезан 150 гр Чесън 3 зъба. Сол 0,25 ч.ч Растително масло 2 супени лъжици Копър 1 пакет

Процес на готвене

Измийте и подсушете тиквичките. Отстранете кората от тях, ако плодовете не са млади. Настържете зеленчуците и ги прехвърлете на сито, за да се отцеди излишният сок.

Купете нискомаслено извара. Трябва да се превърне в маса с еднаква консистенция с помощта на кухненски робот или блендер. Ако вкъщи няма оборудване, можете да го разтриете през сито, за да премахнете зърната.

Настържете твърдото сирене. Смесете тиквички, извара, сирене и скилидки чесън, прекарани през преса, в една купа. Разбъркайте всичко старателно.

Измийте копъра, изтръскайте всички капки вода. Нарежете билките на ситно с нож. Изсипете в купа с останалите съставки. Забийте там пилешки яйца. Разбъркайте всичко добре, за да получите хомогенно тесто.

Намажете купата на мултикукъра с масло, поставете тестото за печене там и го загладете. Поставете купата в мултикукър, задайте режима на печене и затворете капака. Печете гювеч за 40 минути.

Оставете сварените сладкиши да престоят в изключената мултикукър за около 10 минути, така че гювечът да запази формата си по -добре. Извадете печени продукти от мултикукър внимателно, за да не ги счупите. Нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!