Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Картофено гювече с гъби във фурната

Картофено гювече с гъби във фурната

0
824
Кухня Руски
Калорично съдържание 46,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 3,8 g
* на 100 гр. продукт
Картофено гювече с гъби във фурната
Съдържание

Деликатното картофено пюре и пържените гъби вървят добре в едно ястие, а именно гювеч. Гъбите могат да се използват както пресни, така и замразени и дори вчерашното пюре ще стане.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нарежете обелените картофени клубени на няколко парчета и гответе до омекване. След това източете водата, добавете маслото и млякото, посолете и натрошете картофите на гладко пюре.
стъпка 2 от 7
Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно. Нарежете гъбите на малки кубчета.
стъпка 3 от 7
Запържете лука, чесъна и гъбите в растително масло, посолете и подправете на вкус. След това добавете заквасена сметана, разбъркайте и свалете от котлона.
стъпка 4 от 7
Намажете тава за печене с масло или покрийте с пергамент. Отделете 4-5 супени лъжици картофено пюре, останалите сложете във форма и изравнете.
стъпка 5 от 7
Поставете заделеното пюре в сладкарска торбичка и го използвайте за направата на джанта.
стъпка 6 от 7
Поставете печенето с гъби, лук и чесън в средата на картофения слой. Поставете съда във фурната и печете 20 минути на 180 градуса.
стъпка 7 от 7
Готовият гювеч охладете малко, украсете с билки и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *