Гювеч за паста с кайма, сирене и домати във фурната
0
1159
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
116,8 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
5,8 гр.
Мазнини *
8 гр.
Въглехидрати*
11 гр.
Вкусен, сърдечен и елегантен гювеч. Можете дори да го разглеждате като алтернатива на катеренето. Съставът и крайният вкус са много сходни, но процесът на готвене е много по -лесен. Този гювеч е идеален за топла семейна вечеря - изглежда привлекателно и много домашно. Никой няма да откаже румено сочно парче. В този случай предлагаме да използвате смесена кайма от свинско и говеждо месо. Но можете абсолютно безопасно да използвате пилешко, пилешко и свинско месо и т.н.
Съставки
Процес на готвене
Добавете мляко към масата от пържено брашно и разбъркайте добре. Опитваме се да разбием всички бучки. Оставете получения сос да заври и гответе за една до две минути при слаб кипене. Добавете сол, настърган индийско орехче и черен пипер на вкус. Сваляме от котлона. Ако не е възможно да се постигне еднородност и бучките остават в соса, можете да пробиете масата с ръчен пасатор - това ще реши проблема.
Поставете декорирания гювеч във фурна, предварително загрята до 190 градуса на средното ниво. Печем ястието за двадесет до двадесет и пет минути. Сиренето на повърхността трябва да се разтопи и да образува златистокафява коричка. Изваждаме готовия гювеч от фурната и го сервираме директно във формата. Като добавка можете да сервирате салата от пресни зеленчуци и билки.
Добър апетит!