Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Паста с месо
  4. ➠ Паста с тестени изделия с кайма, сирене и сметана

Паста с тестени изделия с кайма, сирене и сметана

0
2106
Кухня Европейски
Калорично съдържание 121,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 10,9 g
Въглехидрати* 7,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Паста с тестени изделия с кайма, сирене и сметана
Съдържание

Гювечът принадлежи към категорията на особено "мързеливите" ястия. Първо, пастата не е необходимо да се вари - изсипваме ги във формата във сурова суха форма. Второ, не е необходимо да пържите каймата за пълнежа. В суров вид го смесете с подправките и разпределете с ръце върху сухи тестени изделия. Пригответе пълнежа, като набързо смесите яйцата, сметаната и настърганото сирене. Фурната ще свърши останалото. Добър вариант за вечерта, когато не искате да стоите на печката, а семейството чака вкусна вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Намажете формата за печене с малко количество растително масло. Изсипете суха паста в него.
стъпка 2 от 8
Можете да използвате всяка кайма: пилешко, говеждо, свинско или смесени варианти. Разбира се, за предпочитане е да се използва домашно кайма.
стъпка 3 от 8
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета с нож. Измиваме, подсушаваме и смиламе зелените. Към каймата добавете лук, билки, сол, черен пипер и смес от подправки за каймата. Разбъркайте старателно сместа.
стъпка 4 от 8
Готовата кайма се разпределя на равен слой върху сухите тестени изделия. Удобно е да направите това с ръце, напоени с вода - каймата не лепне и е гъвкава.
стъпка 5 от 8
Комбинирайте яйца, сметана и щипка сол в отделен съд. Настържете твърдото сирене на едро ренде и излейте същия съд. Разклатете с вилица до относителна хомогенност.
стъпка 6 от 8
Напълнете повърхността на гювеча с получената маса. Разпределете отгоре сиренето. Затваряме формата с капак или я затягаме с лист фолио.
стъпка 7 от 8
Загрейте фурната до температура 200 гр. Поставете гювеча на средно ниво и печете четиридесет минути. След като изтече определеното време, отворете фолиото или капака и оставете гювеча във фурната за още пет до десет минути, за да покафенее повърхността.
стъпка 8 от 8
Изваждаме готовия гювеч, нарязваме го на порции точно във формата и го сервираме на масата. Поръсете повърхността с нарязани билки преди сервиране.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *