Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Паста с месо
  4. ➠ Гювеч за паста с кайма, яйце и сирене във фурната

Гювеч за паста с кайма, яйце и сирене във фурната

0
1473
Кухня Европейски
Калорично съдържание 112,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 10.4 g
Въглехидрати* 6,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Гювеч за паста с кайма, яйце и сирене във фурната
Съдържание

Ако семейството обича макаронени изделия и фантазията за приготвяне на макаронени изделия с обрат е пресъхнала, предлагаме да обърнете внимание на тестени гювечи. Например тази рецепта с кайма, сирене и яйце. По някакъв начин такова ястие ще има вкус на морска паста, но ще има съвсем различен вид и тук има повече нюанси на вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Сварете пастата до омекване в леко подсолена вода, както е посочено в инструкциите на опаковката. Важно е да не се преварят, за да не омекнат след последващо печене. Слагаме готовата паста в гевгир, изплакваме със студена вода и оставяме течността да се отцеди напълно.
стъпка 2 от 10
Обелете лука, изплакнете и нарежете с нож на малки кубчета. Загрейте малко количество растително масло без мирис в тиган и изсипете нарязан лук в него. Докато разбърквате, запържете лука до прозрачност и светло златисто кафяво.
стъпка 3 от 10
След това сложете каймата върху лука и веднага започнете да го омесвате с вилица, за да получите ронлива маса. Добавете сол, черен пипер и настъргано индийско орехче на вкус. Сместа от лук и месо се запържва за петнадесет до двадесет минути при средна температура на котлона.
стъпка 4 от 10
В края на пърженето на каймата добавете чесъна, нарязан на ситно, и билките от Прованс. Смесете и свалете от котлона.
стъпка 5 от 10
Смесете яйцата и млякото в отделен съд. Разклатете всичко заедно с вилица или разбийте до гладкост, леко сол.
стъпка 6 от 10
Намажете съда за гювеч с тънък слой растително масло и сложете в него половината от общото количество сварена паста. Сложете пържената кайма с лук отгоре, изравнете със задната част на лъжица или шпатула.
стъпка 7 от 10
Разпределете останалата част от сварената паста върху каймата, като се опитате да направите равномерен слой.
стъпка 8 от 10
Напълнете образувания гювеч със сместа от яйца и мляко.
стъпка 9 от 10
Настържете твърдото сирене на едро ренде. Напълнете повърхността на гювеча с чипс от сирене.
стъпка 10 от 10
Слагаме гювеча в предварително загрята до 190 градуса фурна на средно ниво. Печем двадесет и пет до тридесет минути. Сиренето на повърхността трябва да се разтопи и да образува златиста коричка. Изваждаме готовия гювеч от фурната и го сервираме горещ точно във формата. Като декорация повърхността може да се поръси с нарязани билки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *