Гювеч с извара като в детската градина - 5 рецепти със снимки стъпка по стъпка

Сладка, пухкава и апетитна гювеч е готова! Нарежете го на порции и сервирайте с кондензирано мляко, конфитюр или заквасена сметана. Яжте с удоволствие и апетит!

Класическата рецепта за гювеч с извара като в детската градина

Много често децата харесват гювеча от извара, който им се предлага в детската градина. Нашата рецепта ще ви помогне да приготвите абсолютно същото ястие, без да отделяте много време и усилия за него. Съставките, необходими за приготвянето на сладък десерт, са много прости и могат да бъдат намерени в кухнята на всяка домакиня. Зарадвайте децата си с тази ароматна и невероятно вкусна гювеч от извара!

Съставки:

• Извара 2% - 600 g.
• Мляко - 120 мл.
• Яйца - 2 бр.
• Грис - 60 гр.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Сол - 1 щипка

Метод на готвене:

1. Изваждаме млякото от хладилника, изсипваме го в дълбок съд и изсипваме гриса в него, като го оставяме за 10-15 минути да набъбне.
2. По това време ще се занимаваме с извара. Трябва внимателно да се търка през сито, така че гювечът да се окаже нежен в консистенция и да не попадат парчета ферментирал млечен продукт в него.

Съвет: ако готвите гювеч в големи количества, тогава можете да пропуснете изварата през месомелачка.

3. Когато крехката и рохкава извара е готова, добавете млякото и гриса, напоени с нея.
4. Смесете всичко добре с лъжица и разбийте яйцата в бъдещата гювеч, добавете гранулирана захар и малко сол.

Съвет: Най -добре е да използвате фино смляна сол, за да предотвратите захващане на големи зърна в гювеча.

5. Смесете отново с една супена лъжица всички съставки, докато получите хомогенна маса.
6. Взимаме форма за печене и я намазваме добре с масло. Можете да вземете абсолютно всяко ястие за печене, основното е, че дебелината на гювеча в него е не повече от 3 см.
7. Поставете изварата в намазнена форма и я разпределете равномерно с помощта на силиконова шпатула или лъжица.
8. Загряваме фурната до 250 С и печем десерта за 20-25 минути.

Съвет: температурата и времето за печене зависят от мощността и вида на фурната, затова е най -добре да се съсредоточите върху цвета и консистенцията на ястието.

Гювечът с извара като в детската градина е готов! Оставете го да се охлади напълно, след което го нарежете на порции и сервирайте със сладко, заквасена сметана, кондензирано мляко или сладко. Насладете се на готвенето и добър апетит!

Извара с грис като в детската градина

Тази рецепта се различава от другите по начина си на приготвяне. В него грисът набъбва последен, а миксерът опростява процеса на разбъркване, като същевременно прави гювеча по -нежен и ефирен. За да не отделяте много време сутрин за приготвяне на вкусна и здравословна закуска, пригответе вечер гювече тесто. Не е нужно да се притеснявате за това, тъй като се съхранява добре в хладилника.

Съставки:

• Извара - 500 g.
• Грис - 100 гр.
• Мляко - 50 мл.
• Захар - 100 g.
• Яйца - 2 бр.
• Масло - 50 гр.
• Ванилин - 0,5 g.

Метод на готвене:

1. Изваждаме всички продукти от хладилника предварително, така че да са на стайна температура.
2. Поставете необходимото количество извара в отделна дълбока купа.
3. Към него разбиваме яйца, добавяме захар, ванилин и изливаме мляко. Разбийте добре всички съставки с миксер.
4. Добавете омекотено масло към изварата и включете отново миксера.
5. Постепенно въведете грис и разбийте всичко отново с миксер, като включите най -ниската скорост. Не изключвайте техниката, докато разбитата маса не стане хомогенна.
6. Пригответе форма за печене, намажете я с мазнина и разстелете гювеченото тесто, като го разпределите равномерно по цялата площ. Оставете тестото да престои около 40 минути, за да се надуе грисът.
7. Загрейте фурната до 180 С и сложете там бъдещата гювеч от извара. Гответе около 30-40 минути, докато десертът се покрие със златиста коричка.

Невероятно вкусният гювеч с извара може да се сервира с различни сиропи или сосове. Например, гарнитурата от шоколад, мляко или ванилия се справят добре с него. Опитайте този невероятен гювеч и отново ще усетите вкуса на детството! Добър апетит!

Вкусен гювеч с извара като в детската градина

За да се получи вкусен гювеч, подобен на детска градина, за първи път е много важно необходимите съставки да са свежи и естествени. Опитайте се да изберете извара, която е нежна по консистенция, тъй като пелетите й могат да развалят целия десерт. Ванилия, лимонова кора и кардамон придават на гювеча такъв съблазнителен аромат, че цялото ви семейство ще се събере в кухнята в очакване на вкусно и апетитно ястие с извара.

Съставки:

• Извара - 700 g.
• Грис - 130 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Мляко - 65 мл.
• Захар - 100 g.
• Масло - 40 гр.
• Заквасена сметана 20% - 250 g.
• Стафиди - 1 голяма шепа.
• Лимон (кора) - 1 бр.
• Ванилия - 1 шушулка.
• Смлян кардамон - ½ чаена лъжичка
• Сол - ½ чаена лъжичка

Метод на готвене:

1. Първо измиваме стафидите добре под течаща вода и след това ги накисваме във вряща вода за половин час, след което източваме водата през гевгир.
2. Докато сушените плодове се накисват, разбийте яйцата, захарта и солта с миксер, докато цветът на масата светне и се образува стабилна пяна. Колкото повече е, толкова по -великолепна ще бъде гювечът.
3. Към получената маса добавете извара.
4. След това изпращаме омекотеното масло и отново за кратко включваме смесителя, като внимателно разбиваме съдържанието на контейнера.
5. Внимателно добавете мляко и изсипете грис, без да изключвате уреда.
6. Бъркайте още 5-7 секунди, след което добавете получената лимонова кора, кардамон, стафиди и ванилин.

Съвет: Кората може да се получи със специален нож или фино ренде.

7. Оставяме тестото за 50 минути, така че грисът да набъбне добре в него.
8. Намажете формата за печене с масло и след това поставете върху нея бъдещата извара, като я разпределите равномерно по повърхността.
9. Загряваме фурната до 200 С и печем десерта в нея за 20-30 минути, докато придобие златист цвят.

Съвет: За да проверите дали гювечът е готов, пробийте го с клечка за зъби. Ако клечката остане чиста и суха, тогава ястието е готово.

Вкусна и нежна гювеч с извара е готова! Нарежете го на парчета и сервирайте горещо, заливайки със студена нискомаслена заквасена сметана. Яжте за вашето здраве!

Гювеч от извара в детска градина с брашно

За да се върнете в детството дори за минута, опитайте да направите вкусна гювеч от извара по нашата рецепта. Всичко е наред, ако нямате грис в кухнята си, тъй като лесно можете да го замените с брашно. Тази опция за приготвяне на десерт ще ви каже как да го направите, като същевременно отделите минимум време. И ако използвате мултикукър, тогава дори няма да забележите как готовото извара вече ще бъде на масата ви.

Съставки:

• Извара - 500 g.
• Яйца - 2 бр.
• Захар - 5 супени лъжици. л.
• Мляко - 50 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Ванилин - 1 саше.
• Масло - 50 гр.

Метод на готвене:

1. Изваждаме всички продукти от хладилника предварително, за да ги доведем до стайна температура.
2. Сложете изварата в отделна дълбока купа, добавете към нея мляко, яйца, ванилин, захар и омекотено масло.
3. С помощта на блендер или миксер превръщаме съставките в хомогенна маса.
4. Сипете брашно малко по малко и разбъркайте масата със силиконова шпатула.
5. Подготвяме фурната предварително, като я загряваме до 180-200 С. Намазнете тавата за печене и разпределете готовото тесто за изварата. Изпращаме контейнера във фурната и готвим 30-35 минути, докато десертът стане златист.

Съвет: Ако имате мултикукър, изберете настройката Печене и гответе гювеча за 40 минути.

Сервирайте готовия гювеч горещ или изчакайте да изстине напълно. Яжте с удоволствие и страхотен апетит!