Дресинг от цвекло за борш за зимата
0
1238
Кухня
Руски
Калорично съдържание
85,9 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
1 минута.
Протеини *
1,3 гр.
Мазнини *
3,4 гр.
Въглехидрати*
20 гр.
Не е нужно много, за да сготвите ароматен борш през зимата, без да изтичате до магазина. Просто пригответе дресинга от цвекло предварително през есента и понякога гответе месния бульон, добавете дресинга, подправките и, ако желаете, сложете нарязаните картофи. Боршът е готов без проблеми!
Съставки
Процес на готвене
Смесете зеленчуците, с изключение на цвеклото, в дълбока дебелостенна тенджера, оставете да къкри за 10 минути. След това добавете цвекло, изсипете оцет, добавете сол и захар, разбъркайте всичко старателно. Оставете да къкри за 40 минути. Разпределете сместа върху стерилизирани буркани, навийте капаците, обърнете с главата надолу и завийте с вълнено одеяло. Оставя се да се охлади до стайна температура и се съхранява на хладно тъмно място.
Добър апетит!