Горещо осоляване на реда
0
720
Кухня
Руски
Калорично съдържание
20,9 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
25.2 g
Искам да споделя чудесна рецепта за консервирана рядовка по горещ начин. Ароматните гъби са балансирани на вкус и много апетитни. Те могат да бъдат както самостоятелна закуска, така и да се използват за приготвяне на пикантни салати и предястия, които несъмнено ще се превърнат в украса на празничен празник.
Съставки
Процес на готвене
Сортирайте добре, след това обелете и остатъците и изплакнете реда в студена течаща вода. Поставете готовия ред в тенджера и го напълнете със студена вода. Сложете на среден огън и оставете да заври, след това намалете котлона и варете гъбите за 30 минути, като разбърквате от време на време и обезмаслявате. След това отцедете реда през сито или гевгир.
С помощта на решетъчна лъжица внимателно, за да не изгорите ръцете си, разпределете реда в стерилни буркани, напълнете го с гореща марината, като предварително го филтрирате през фино сито. Затегнете горещите буркани с гъби със стерилни капаци. Обърнете бурканите с ред с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и оставете да се охладят напълно. След това ги преместете на тъмно място за съхранение.
Добър апетит!