Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да осоля свинска мас у дома
  4. ➠ Сухо осоляване на бекон в буркан

Сухо осоляване на бекон в буркан

0
2186
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 900 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 4 дни
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Сухо осоляване на бекон в буркан
Съдържание

Вкусен, много апетитен и пикантен бекон може да се приготви сух в буркан. За да приготвите такъв деликатес от 4 дни, колкото по -солено искате да закусите, толкова по -дълго държите бекона в хладилника. Заслужава си! Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Почистваме кожата с нож и нарязваме на парчета, така че да не излизат извън гърлото на консервата.
стъпка 2 от 5
Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож.
стъпка 3 от 5
В чиния смесете смлян черен пипер, мащерка, чесън, сол и натрошен дафинов лист.
стъпка 4 от 5
Сложете свинска мас в буркан и поръсете с варени подправки. Оставяме го в тази форма, покрит с капак за два дни.
стъпка 5 от 5
След това навиваме буркана и го оставяме да престои още два дни.

Мазнината е готова! Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *