Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да посолите свинска мас у дома
  4. ➠ Сухо осоляване в торба

Сухо осоляване в торба

0
2099
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 900 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 10 дни
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Сухо осоляване в торба
Съдържание

Проста и вкусна рецепта за приготвяне на бекон в торба. Предястието се оказва сочно, ароматно и невероятно апетитно! Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Почистваме свинската мас и я нарязваме на малки парченца, за да е добре осолена.
стъпка 2 от 5
Почистваме чесъна и го нарязваме на ситно с нож или го прекарваме през преса.
стъпка 3 от 5
Натрийте свинската мас с чесън.
стъпка 4 от 5
Слагаме бекона в плик и го пълним със сол, добавяме нарязания дафинов лист.
стъпка 5 от 5
Затваряме торбата и оставяме бекона за една седмица, за да се осоли по -добре, трябва да го престоите 7 дни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *