У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за чебуреци
➠ Сладкиши за пасти на вряща вода без яйца, хрупкави

Сладкиши за пасти на вряща вода без яйца, хрупкави

3736

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 358,7 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 13.5 g

Мазнини * 13,8 g

Въглехидрати* 110,6 g

Сладкиши за пасти на вряща вода без яйца, хрупкави

Съдържание

Предлагаме ви универсално тесто без яйца за домашно печене и др. Той е идеален за приготвяне на пържени пасти. Тестото се запарва с вряла вода, което прави консистенцията му плътна, но еластична, а по време на процеса на пържене целият месен сок се запечатва под хрупкава коричка.

Съставки

Вода 250 мл. Гранулирана захар 1 ч.ч Пшенично брашно 300 гр. Растително масло 1 супена лъжица Сол 1 ч.ч

Процес на готвене

Пресейте брашното в купа, добавете сол и захар, разбъркайте.

Кипяща вода. Бавно изсипете вряща вода в получената брашна смес и разбъркайте бързо.

Когато тестото е много дебело, поставете го върху набрашнена маса, измийте ръцете си с растително масло и продължете да месите тестото с ръце. Трябва да имате малка бучка гладко, еластично тесто.