Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреци
  4. ➠ Запечени сладкиши за пасти на вряща вода с водка

Запечени сладкиши за пасти на вряща вода с водка

0
3888
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 266,7 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 15,1 гр.
Мазнини * 14.2 g
Въглехидрати* 30,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Запечени сладкиши за пасти на вряща вода с водка
Съдържание

Чебуреките често се приготвят от домакините през почивните дни, за да зарадват близките си. Това е вкусна закуска, която може да се сервира с чай или да се отнесе в парка за пикник. Ще ви разкажем как да направите тесто за пасти в нашата рецепта стъпка по стъпка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете вода, олио, водка в тенджера, добавете сол, разбъркайте и сварете тази маса. Веднага след кипене добавете 200 грама брашно и разбъркайте добре, без да сваляте тигана от котлона. Тестото трябва да се вари, затова го дръжте на слаб огън за 2-3 минути.
стъпка 2 от 5
Махнете тигана от котлона, охладете тестото малко, след което добавете едно яйце към него, разбъркайте добре.
стъпка 3 от 5
След това добавете останалото брашно и омесете твърдо, еластично тесто, което няма да лепне по ръцете ви.
стъпка 4 от 5
Тестото трябва да се омеси добре с ръце, ако е необходимо, можете да добавите още 1-2 супени лъжици брашно. Покрийте купата с кърпа или стреч фолио и оставете тестото за 1 час. Междувременно можете да приготвите пълнежа.
стъпка 5 от 5
Нарежете готовото тесто на равни части, след което разточете тънки кръгли питки, сложете плънката върху тях, освободете въздуха и запечатайте добре ръбовете. След това запържете пастите си в слънчогледово масло от двете страни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *