Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Сладко тесто за еклери и профитроли
  4. ➠ Сладкиш за еклери без масло

Сладкиш за еклери без масло

0
345
Кухня Френски
Калорично съдържание 316,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 24,3 гр.
Въглехидрати* 18,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладкиш за еклери без масло
Съдържание

Еклерите са ефектни сладкиши, които ще впечатлят вашите гости. Сладкишът Choux за еклери се омесва бързо, такава е неговата технология. Използвайте пасатор, за да поддържате тестото гладко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Настържете маргарин. Добавете вряща вода към него, разбъркайте.
стъпка 2 от 6
След това добавете сол в купа.
стъпка 3 от 6
След това добавете пресятото брашно към много гореща маса.
стъпка 4 от 6
Разбъркайте съставките до гладкост. Когато температурата не е твърде гореща за ръцете ви, започнете да добавяте яйца едно по едно и омесете с ръце.
стъпка 5 от 6
Добавяйте всяко следващо яйце, след като предишното се смеси напълно с тестото.
стъпка 6 от 6
В резултат на това получавате вискозна маса, която не се разпространява и запазва формата си. Поставете тестото върху лист за печене с торбичка за сладкиши на кратко разстояние.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *