Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Сладко тесто за еклери и профитроли
  4. ➠ Сладко тесто за еклери според ГОСТ

Сладко тесто за еклери според ГОСТ

0
406
Кухня Френски
Калорично съдържание 185,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,9 гр.
Мазнини * 5,3 гр.
Въглехидрати* 32.7 g
* на 100 гр. продукт
Сладко тесто за еклери според ГОСТ
Съдържание

Невероятно крехко тесто за крем за еклери е направено според държавния стандарт. Приготвянето на такъв продукт изобщо не е трудно у дома. Обърнете внимание на проста рецепта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Загрейте чаша вода в малка тенджера или тенджера. Изпращаме тук и щипка сол и захар. Сложете парчетата масло. Разбъркайте и свалете от котлона, след като се образува хомогенна смес.
стъпка 2 от 5
Отделно пресяваме брашното през ситно сито и след това го изсипваме в горещата маслена смес.
стъпка 3 от 5
Разбъркайте съдържанието до гладкост с шпатула.
стъпка 4 от 5
Оставете детайла да се охлади сам. Тук чупяме пилешки яйца едно по едно.
стъпка 5 от 5
Омесете тестото внимателно, след като добавите всяко яйце. Получаваме гладка и ефирна маса. Тестото за еклери е готово!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *