Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладкиш за манти и кнедли

Сладкиш за манти и кнедли

0
791
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 150,6 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 9 гр.
Мазнини * 8,5 гр.
Въглехидрати* 27,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладкиш за манти и кнедли
Съдържание

Плътната текстура на запечено тесто за манти и кнедли перфектно запазва сока от плънката в тези продукти, така че много домакини и дори начинаещи приготвят тестото по метода на начупване. За да замесите такова универсално тесто, трябва да спазвате някои правила: пресявате брашното на фино сито, правилно измервате порциите храна и сол, включително, давайте на тестото време за почивка. Омесваме тестото с кухненски робот, става все по -лесно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо пригответе всички съставки за тестото в количеството, посочено в рецептата. Пресейте пшеничното брашно директно върху сито в купата на комбайна. Задръжте яйцата за известно време на масата, за да не са студени.
стъпка 2 от 5
Поставете купата с брашното в кухненския робот. След това посолете брашното, счупете две яйца и добавете две супени лъжици масло. Включете комбайна и смесете брашното с останалите съставки, докато се натроши на ситно.
стъпка 3 от 5
Без да изключвате комбайна, в същото време изсипете вряла вода в купата до брашнените трохи, а когато тестото се омеси и събере на бучка, изключете комбайна.
стъпка 4 от 5
След това прехвърлете тестото върху набрашнената работна повърхност на масата и пометете тестото на ръка за още 5 минути. Добре омесеното банично тесто трябва да е меко и да не залепва по дланите ви.
стъпка 5 от 5
От такова тесто можете веднага да извайвате манти или кнедли, можете да го поставите в плик, да го поставите в хладилника за 30 минути да почине и можете да го замразите, като го разделите на парчета. Всичко се оказа бързо и лесно.
Вкусни и успешни ястия!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *