Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладкиш за манти на вряща вода

Сладкиш за манти на вряща вода

0
3138
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 158,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 28.5 g
* на 100 гр. продукт
Сладкиш за манти на вряща вода
Съдържание

Сладкишът Choux за манти се различава от класическия. Той е по -еластичен, по -мек, по -лек, пластмасов. След като заври, мантите изглеждат леко прозрачни на такова тесто. Сладкишът от заварване има по -нежен вкус. Въпреки че вероятно всичко това са субективни наблюдения. Гответе, опитайте и намерете перфектната си рецепта!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разбийте яйцето в малка купа, добавете сол. Разклатете добре с вилица или разбийте до гладкост.
стъпка 2 от 5
Пресейте пшеничното брашно в широка купа, изсипете в него растително масло без мирис. Смесете с лъжица.
стъпка 3 от 5
Измерваме необходимото количество вряща вода. Изсипете го в купа с брашно и бързо разбъркайте получената маса с лъжица.
стъпка 4 от 5
След това изсипете разбитото яйце в масата за крем и започнете да месите с ръце. Ако е необходимо, можете да добавите малко брашно, за да спрете тестото да лепне по ръцете ви. Разстиламе получената маса на масата и я омесваме, така че да се образува топка тесто, което напълно попива брашното.
стъпка 5 от 5
След това оформяме тесто от тестото, увиваме го със стреч фолио или го поставяме в торба. Оставяме тестото на масата за петнадесет до двадесет минути. След това го разточваме на тънък слой, нарязваме на заготовки, увиваме пълнежа в тях и оформяме манти, както обикновено.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *