У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за кнедли и кнедли
➠ Сладкиш за кнедли с яйца с вряща вода

Сладкиш за кнедли с яйца с вряща вода

1878

Кухня Руски

Калорично съдържание 137,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 8,2 гр.

Мазнини * 7,7 g

Въглехидрати* 24,7 g

Съдържание

За вкусни домашни кнедли също трябва да замесите добро тесто. Най -успешното тесто се омесва във вряща вода и с добавяне на яйце. Горещата вода сварява брашно и придава на тестото гъвкавост, мекота и еластичност. Такова тесто няма да се счупи и залепне добре при извайването на кнедли.

Съставки

Пшенично брашно 600 гр. Яйце 1 компютър. Вряща вода 200 мл. Слънчогледово олио 3 супени лъжици Сол 1 ч.ч

Процес на готвене

Пресейте брашното на сито веднага в съд, удобен за месене на тесто. Разбийте яйце в чаша, посолете го и разбъркайте с вилица. След това изсипете яйцето в брашното и разбъркайте всичко с лъжица.

Сварете необходимото количество вода и изсипете вряла вода в брашното. След това изсипете слънчогледово масло и разбъркайте всичко бързо с лъжица или ръка с кръгови движения.