У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за пай
➠ Сладкиш за банички, пържени в тиган

Запечени в тиган банички за пайове

2703

Кухня Руски

Калорично съдържание 444,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 16,7 g

Мазнини * 17,1 гр.

Въглехидрати* 136.8 гр

Съдържание

Пържените пайове върху сладкиши от заварване се оказват просто прекрасни. Вкусни, апетитни, пухкави и невероятно нежни. Дори в тиган такива пайове са истинско удоволствие! А пълнежът може да бъде избран на вкус, така че цялото семейство да се наслади на това вкусно!

Съставки

Пшенично брашно 4, 5 чл. Гранулирана захар 1 супена лъжица Вода 2 супени лъжици Слънчогледово олио 3 супени лъжици Сол 1 ч.ч Бързодействаща мая супени лъжици

Процес на готвене

В дълбок съд смесете 125 гр. брашно, сол и гранулирана захар.

Сега кипваме вода и наливаме 1 с.л. вряща вода в насипни продукти. Разбъркайте до гладкост. Оставяме да изстине до около 35-40 гр. и добавете мая.

Сега налейте останалата топла вода (около 30 градуса, разбъркайте я и я покрийте с кърпа. Поставете тестото на топло място и го оставете за 30 минути да втаса).

Изпращаме пресято брашно към готовото тесто и омесваме тестото. Трябва да омесите тестото много внимателно в продължение на 3-5 минути, така че тестото да не залепва, по-добре е да намажете ръцете си с растително масло.