Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Сладко тесто за еклери и профитроли
  4. ➠ Сладкиши на маргарин за профитроли и еклери

Сладкиши на маргарин за профитроли и еклери

0
319
Кухня Френски
Калорично съдържание 304,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 23,3 гр.
Въглехидрати* 17,4 g
* на 100 гр. продукт
Сладкиши на маргарин за профитроли и еклери
Съдържание

В началото на 20 -ти век еклерите и профитролите се сервираха за десерт на вечеря в двора. С течение на времето този деликатес стана общодостъпен. Сега може да се приготви дори у дома.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Налейте вода в тенджера, сложете омекотен маргарин и сол. Поставете тенджерата на среден огън.
стъпка 2 от 5
Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато.
стъпка 3 от 5
След това махнете тигана от котлона и добавете пресятото брашно. Разбъркайте съставките, като внимавате да не се образуват бучки.
стъпка 4 от 5
След това отново сложете тигана на слаб огън и разбъркайте тестото до гладкост и гладкост. След това охладете тестото и добавете едно по едно яйца, разбъркайте ги в тестото.
стъпка 5 от 5
Готовото тесто е гладко и достатъчно дебело, за да не се разстила върху тавата за печене.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *