Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Сладко тесто за еклери и профитроли
  4. ➠ Тесто за заварване в растително масло за профитроли

Тесто за заварване в растително масло за профитроли

0
244
Кухня Френски
Калорично съдържание 142,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 8,5 гр.
Мазнини * 8 гр.
Въглехидрати* 25,8 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за заварване в растително масло за профитроли
Съдържание

Класическата версия на баницата се замесва в масло. Въпреки това, за да спестите пари, можете да използвате растително масло, с него профитролите са не по -малко ефирни.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете растително масло и вряща вода в малка тенджера, добавете сол.
стъпка 2 от 5
След това към течната маса добавете пресято брашно.
стъпка 3 от 5
Поставете контейнера на водна баня, като бъркате непрекъснато, доведете тестото до хомогенно състояние. Когато тестото се разточи на бучка и започне леко да залепва за дъното на тавата, махнете го от котлона.
стъпка 4 от 5
Охладете тестото и добавете първото яйце, разбъркайте го напълно в тестото. След това добавете останалите 2 яйца на свой ред.
стъпка 5 от 5
Омесете тестото до гладкост, не бива да се излива и да не е дебело, когато се подрежда върху лист за печене, трябва да запази формата си.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *