У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крем за Наполеон за 0,5 литра мляко

Крем за Наполеон за 0,5 литра мляко

3478

Кухня Светът

Калорично съдържание 203,4 ккал

Порции 0,75 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 5,8 гр.

Въглехидрати* 34,9 гр.

Съдържание

Дебелият и сладък крем е идеален за домашно приготвен Наполеон. Направете деликатно лакомство с мляко. Лесната за използване заготовка ще се превърне в любимото ви решение за сладкарски задачи.

Съставки

Краве мляко 0,5 л. Гранулирана захар 150 гр Яйце 2 бр. Пшенично брашно 2 супени лъжици Масло 50 гр.

Процес на готвене

Разбийте яйцата със захарта, докато се получи хомогенна пяна.

Разбъркайте млякото с брашно и поставете на огън. Оставете да заври, като разбърквате от време на време.

Махнете млякото от котлона и го изсипете в яйчената смес на тънка струйка. Разбъркайте и изсипете отново в тенджера. Включваме печката.

Сварете крема до гъсто на слаб огън за 5-7 минути. Изключи.

Нарежете омекотеното масло на кубчета и сложете в сметаната. Разбъркайте старателно масата, покрийте със стреч фолио и оставете да се охлади до стайна температура.