У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крем за Наполеон с масло на литър мляко

Крем за Наполеон с масло на литър мляко

3198

Кухня Светът

Калорично съдържание 203,4 ккал

Порции 1,3 кг

Време за готвене 40 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 5,8 гр.

Въглехидрати* 34,9 гр.

Съдържание

Голямо количество вкусен и сладък крем се получава от масло и литър мляко. Този деликатен деликатес перфектно ще допълни домашния Наполеон.

Съставки

Краве мляко 1 л. Яйце 3 бр. Масло 200 гр. Гранулирана захар 200 гр. Пшенично брашно 3 супени лъжици

Процес на готвене

Разбийте яйцата със захарта, докато сухата съставка се разтвори.

Изсипете мляко в тенджера, добавете към него брашно и разбийте, докато бучките изчезнат. След това поставете продукта на печката и го загрейте.

Изсипете яйчено-захарната смес във врящо мляко, варете на слаб огън и бъркайте непрекъснато. Внимаваме масата да не изври и да не изгори. Изключете котлона, когато кремът стане гъст и блестящ.