У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Млечен крем с масло и захар за медена торта

Млечен крем с масло и захар за медена торта

2457

Кухня Светът

Калорично съдържание 203,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 5,8 гр.

Въглехидрати* 34,9 гр.

Млечен крем с масло и захар за медена торта

Съдържание

Крема е чудесен за накисване на сладкиши, пълнене на епруветки, еклери или буфери и дори може да се яде с лъжица чай. Медена торта с този крем се оказва просто великолепна, умерено сладка и много сочна.

Съставки

Пшенично брашно 3 супени лъжици Краве мляко 0,5 л. Яйце 2 бр. Гранулирана захар 120 гр Масло 50 гр. Царевично нишесте 1 супена лъжица Сол 1 щипка

Процес на готвене

Разбийте яйцата в тенджера, добавете захар и щипка сол. Разбийте тези съставки, докато станат пухкави.

След това постепенно добавете пшенично брашно и нишесте, разбъркайте съдържанието на тигана с бъркалка.

След това налейте мляко при стайна температура. Разбийте сместа с блендер до гладка смес.

Поставете тенджера на среден огън и оставете сметаната да стане гъста, като бъркате непрекъснато. Дръжте го на огън за 10 минути, след това охладете до стайна температура.