У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлотов крем за торта у дома

Шарлотов крем за торта у дома

4394

Кухня Светът

Калорично съдържание 246,2 ккал

Порции 410 порт.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 6,4 гр.

Мазнини * 10.5 g

Въглехидрати* 39.2 g

Съдържание

Решили сте да направите торта и търсите вкусен крем за нея? Кремът Шарлот ще бъде чудесно решение! Дори начинаещ кулинарен специалист може да се справи с приготвянето му, тъй като не е трудно да го направите. Прочетете внимателно рецептата и следвайте описаните стъпки.

Съставки

Яйчен жълтък 1 компютър. Краве мляко 110 гр Ванилин 1 гр. Масло 200 гр. Гранулирана захар 180 гр

Процес на готвене

Изсипете необходимото количество мляко в тенджера.

Добавете жълтъка към млякото.

Смесете тези съставки с бъркалка.

След това добавете захар и ванилин към получената смес от яйца и мляко.

Сложете тенджерата със съдържанието на огъня, оставете да заври. Разбърквайте сиропа постоянно, докато готвите.

След като заври, варете сиропа за 3 минути.

Когато е готов, изсипете сиропа в съд, покрийте го за известно време със стреч фолио.

Сложете маслото в дълбок съд.

Разбийте маслото с миксер за 7-8 минути. След това постепенно добавете към него предварително приготвения сироп, като продължавате да разбивате всичко.