Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Зелени чери домати за зимата

Зелени чери домати за зимата

1
2147
Кухня Руски
Калорично съдържание 56,4 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 5 гр.
Въглехидрати* 14,8 g
* на 100 гр. продукт
Зелени чери домати за зимата
Съдържание

Често доматите нямат време да узреят през есента и е жалко да се изхвърлят такива малки зеленчуци. Но от малки цели зелени домати можете да направите вкусно руло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте зелените, обелете чесъна и лука. Измийте и стерилизирайте бурканите старателно.
стъпка 2 от 6
Нарежете чесъна и лука на средни парчета.
стъпка 3 от 6
Извадете дръжката от доматите, измийте и ги поставете в леген.
стъпка 4 от 6
Сложете доматите в буркани, като периодично ги сандвичите с лук, билки и чесън. Поставете един лист лаврушка.
стъпка 5 от 6
Разбъркайте захарта, солта, растителното масло и оцета във вода, заври, оставете на огън за минута и разбъркайте. Изсипете марината в бурканите до върха.
стъпка 6 от 6
В широка тенджера пастьоризирайте бурканите за 15 минути, покривайки с предварително сварени капаци. Извадете бурканите и веднага завийте. Обърнете и покрийте с одеяло за една нощ.
Доматите могат да се опитат след около 3 седмици.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Алена вчера в 15:33 ч
Здравейте, по време на процеса на готвене не разбрах къде отиде растителното масло, посочено в рецептата))
отговарям
Администриране на сайта
Здравейте! Благодаря ви за писането. Трябва да е в стъпка 4, добавиха те.

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *