Зелени домати за зимата без стерилизация
0
902
Кухня
Руски
Калорично съдържание
103,5 ккал
Порции
5 порт.
Време за готвене
1 d.
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
25,8 g
Често през есента има голям запас от зелени домати. За да ги навиете всички в буркани наведнъж, е много удобно да използвате метода без стерилизация. Това ще помогне за мариноване на зелени домати в големи количества без излишни проблеми и манипулации.
Съставки
Процес на готвене
Сортирайте доматите, измийте. Изсушете и направете няколко пробиви във всеки домат с клечка за зъби. На дъното на стерилизираните буркани сложете скилидки чесън, черен пипер, скилидки, люти чушки и малко копър. Бланширайте доматите във вряща вода за около 40 секунди. Удобно е да сложите доматите в гевгир и да ги накиснете във вряща вода.
Добър апетит!