У дома
➠ Домати
➠ Зелени домати с чесън
➠ Зелени домати с хрян в тенджера

Зелени домати с хрян в тенджера

1121

Кухня Руски

Калорично съдържание 18,5 ккал

Порции 50 порт.

Време за готвене 30 d.

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 3,4 гр.

Съдържание

Предлагам да направите вкусно предястие от зелени домати с хрян в тенджера. Доматите са вкусни. Тези, които обичат вкуса на краставици в бъчви, няма да останат безразлични към това предястие.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за зелените домати от хрян. Изплакнете зелените домати, листа от хрян, касис и череши, чадъри от копър под студена течаща вода, оставете да изсъхнат. Обелете корена на хряна и чесъна. Нарежете обеления хрян на парчета.

Поставете листа от хрян и чадъри от копър на дъното на тигана, добавете няколко парчета корен от хрян, няколко скилидки чесън, скилидки, зърна черен пипер и грах от бахар.

Поставете първия слой зелени домати, изберете силни плодове.

Отгоре покрийте с корен от хрян, чесън, листа от хрян и чадъри от копър, след което добавете втори слой зелени домати. Така че, редувайки домати с подправки и подправки, напълнете тенджерата напълно. Отгоре покрийте с останалите листа от хрян, чадъри от копър, листа от касис и череша.

Разтворете трапезната сол в питейна вода в размер на 50 грама готварска сол на 1 литър питейна вода и след това изсипете доматите. Покрийте саксията с лист, сгънат на няколко слоя.

Поставете плосък капак върху листа, а отгоре поставете камък, който ще служи за потисничество. Оставете саксията на хладно място за 30 дни. След като изтече времето, можете да опитате кисели зелени домати. Извадете готовите зелени домати с хрян според нуждите и сервирайте.

Добър апетит!