Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Зелени домати в литрови буркани

Зелени домати в литрови буркани

0
699
Кухня Руски
Калорично съдържание 78,3 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 12,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Зелени домати в литрови буркани
Съдържание

Сладко -киселите домати, събрани в малки буркани, бързо се изяждат и лесно се съхраняват. Приготвянето им е просто и без стерилизация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте доматите старателно и ги сложете в купа.
стъпка 2 от 8
Извадете люспите от лука, изплакнете
стъпка 3 от 8
Нарежете лука на кръгчета.
стъпка 4 от 8
Сварете вода и поставете капаците в нея. Измийте добре бурканите със сода за хляб и сложете във фурната за стерилизация.
стъпка 5 от 8
Залейте доматите с вряла вода, оставете за 3 минути, излейте водата и повторете процеса отново.
стъпка 6 от 8
Поставете доматите в буркани, като наслоите кръгчетата лук на пластове.
стъпка 7 от 8
Измерете правилното количество сол и захар. Сложете ги във вода, добавете оцет и разбъркайте добре. Сложете лаврушката и сварете саламурата.
стъпка 8 от 8
Изсипете маринатата в съд с домати и навийте на руло. Обърнете го с главата надолу и увийте контейнера с одеяло, докато се охлади за 6 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *