У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Зелени домати в доматен сок за зимата

Зелени домати в доматен сок за зимата

3311

Кухня Руски

Калорично съдържание 57,4 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 13.9 гр.

Съдържание

Невероятно апетитно, сочно и пикантно доматено предястие в доматен сок. Приготвянето му няма да е трудно, но повече от едно ястие ще допълни невероятния му вкус! Отделете време да приготвите няколко буркана за зимата!

Съставки

Пресни домати 500 гр. Млян черен пипер 1 компютър. Доматен сок 600 мл. Сол 0,5 супени лъжици Гранулирана захар 1 супена лъжица Чесън 3 зъба.

Процес на готвене

Сортираме доматите, имаме нужда само от зелени плодове. Откъсваме им опашките и изплакваме с вода.

Нарежете пипера на половинки, почистете семената и го нарежете на тънки ивици.

Нарежете чесъна на тънки филийки.

Доведете доматения сок да заври, разтворете захарта и солта в него. Сложете домати, парчета черен пипер и чесън в стерилизирани буркани. Напълнете ги с доматен сок и покрийте бурканите с капаци, но не ги усуквайте.

Взимаме по -голяма тенджера, наливаме в нея вода, малко повече от половината и потапяме бурканите с домати. Запалете, оставете да заври и стерилизирайте 20 минути. Изваждаме консервите и навиваме.

Добър апетит!