Зелени домати в кофа
0
792
Кухня
Руски
Калорично съдържание
37,5 ккал
Порции
5 л.
Време за готвене
30 d.
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
11.5 g
Осоляването на зелени домати не е толкова сложен процес, но се оказват много вкусни и хрупкави. Има много различни начини за прибиране на зелени домати, един от най -простите и удобни е мариноването в кофа.
Съставки
Процес на готвене
Разтворете 350-400 грама сол в пет литра вода и изсипете тази саламура върху доматите. Покрийте кофата с чиния и поставете преса върху нея, затворете кофата с капак. Поставете кофата с домати на хладно място за един месец, ако се появи мухъл, тя трябва да бъде отстранена и доматите могат да стоят по -нататък. След месец хрупкавите кисели домати ще бъдат готови.
Добър апетит!